メルシャン 長野メルロー アメリカン・オーク・マチャード

Chateau Mercian Nagano Merlot American Oak Matured

長野メルロー1999オークマチュアードシリーズは長野県桔梗ヶ原地区にとって、1990年代でも最良のヴィンテージの一つ、1999ヴィンテージのメルローを、オークの樽材産地として世界でも著名な3ヶ国(フランス、アメリカ、ロシア)産のオークを使った小樽に、48ヶ月間熟成させたものです。通常のシャトーメルシャンシリーズにはない特別な数量限定アイテムであり、樽での熟成期間に4年の月日をかけていることから、瓶詰めはアンフィルタードだそうです。生産本数は2431本です。

ココナッツクッキーのような甘く香ばしい香りが先にたち、その後にチェリーやカシス、そしてチョコレートのような甘さがでてきます。時間をおくと、樽と果実の要素がなじみ、カラメルやロースト香が果実風味を包み込んで開いてきます。味わいは、果実味に丸みを感じ、酸は若干控えめで、後味にタンニンが若干残ります。オークマチュアードシリーズの中では最もインパクトが強いです。